ちりめん山椒

ちりめん山椒

いわしの稚魚を乾燥し、水分を除きややかたくしたちりめんに、
山椒の実を加え味付けしました。

あったかご飯に、お茶漬けに、おにぎりの具材に。ごはんといっしょに食べたくなるちりめんの佃煮です。おろし大根を加えるとやわらかくなり、一味違った一品となります。お子様も食べやすい美味しさです。

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